MÖBEL FÜR
GARTEN & GARTENPARTYS
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Plastikstühle
auf der Terrasse? Undenkbar ist das für jene, für die eine Terrasse ,,die
Verlängerung des Wohnzimmers ist." Denn dorthin wird doch oftmals im
Sommer der Lebensmittelpunkt verlagert, wird gegessen und
geplaudert.
Terrasse
oder Balkon sollten deshalb dementsprechend auch ausgestattet sein.
Gefragt ist zurzeit ein Mix aus Edelstahl und Teakholz oder Hularo,
eine Kunstfaser, die wie Rattan für geflochtene Möbel verwendet
wird.
Neben
Tischen und Stühlen, Strandkörben und Hollywoodschaukeln sieht man in
vielen Gärten natürlich Gasgrillgeräte mit Zubehör, mit denen man sogar
Fünf-Gänge-Menüs zaubern kann, ganz ohne Rauch und ohne
Fettbrand. Das Teakholz, aus dem viele moderne Gartenmöbel hergestellt sind, kommt
meist aus Indonesien. Viele
Einkäufer grosser und mittelständischer Firmen
reisen alle paar Jahre dorthin zur Besichtigung der Plantagen und haben so
ein ruhiges Gewissen.

Gesund
grillen - Schlemmen ohne Reue
Für ein
gesundes Grillvergnügen eignen sich magere Fleischstücke wie Nacken -
koteletts, Steaks, Lende oder Geflügel. Auf keinen Fall auf den Rost
gehören gepökelte Fleisch- oder Wurstwaren wie Fleischwurst,
Schinkenspeck, Bockwürste oder Kasseler. Durch die starke Erhitzung dieser
Fleischstücke beim Grillen reagiert das in diesen Lebensmitteln enthaltene
Nitritpökelsalz mit Fleischeiweiß: Es entstehen krebserregende Substanzen,
so genannte Nitrosamine.
In
Alufolie gegrillt schmecken auch Fischsorten wie Lachs, Thunfisch oder
Forellen, aber auch Schafskäse vorzüglich. Und immer mehr Grillfans
entdecken das Gemüse: Pur oder mit einer Gewürzmarinade eingepinselt kann
man saftige, festfleischige Gemüsesorten wie Zwiebeln, Paprika,
Maiskolben, Auberginen, Zucchini und Champignons hervorragend grillen. In
der heißen Glut werden auch kurz vorgekochte und in Alufolie gewickelte
Kartoffeln gar.
Im Sommer
ist beim Umgang mit Lebensmitteln besondere Vorsicht geboten. So vermehren
sich Salmonellen und ähnliche Erreger bei Temperaturen von 6 bis 47 Grad
Celsius rasch. Auf dem Grill müssen Fleisch, Hackfleisch und
Bratwürste mindestens zehn Minuten schmoren, um alle möglichen Erreger
abzutöten. Stark verbrannte Stellen sollten möglichst entfernt werden.
Leicht verderbliche Waren wie Eier, Milchprodukte, Salate mit Mayonnaise
oder Quark als Beilagen dürfen nicht warm werden und müssen immer kühl
gelagert werden.
Grill-Hochsaison
birgt Gefahren
Würstchen,
Koteletts und Folienkartoffeln stehen hoch imKurs, wenn sich besonders an
sommerlichen Wochenenden viele zum Essen gern draußen treffen. Beliebt ist
nach wie vor das Grillen mit Holzkohle oder Briketts. Doch so
stimmungsvoll das offene Feuer ist, es birgt Risiken. Experten schätzen,
dass sich in Deutschland jährlich rund 4.000 Menschen bei Grillunfällen
verletzen - etwa 500 davon schwer.
Dabei ist
nicht nur das eigene Verletzungsrisiko hoch, schnell kann der Grillmeister
auch anderen Personen Schaden zufügen. Von dem Verursacher wird dann unter
Umständen ein hohes Schmerzensgeld verlangt. Gut, wenn er eine private
Haftpflichtversicherung (
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Versicherungsportal
) abgeschlossen hat, denn sie gewährt im Unglücksfall
Versicherungsschutz.

Grillen
ist Freizeitvergnügen - deswegen kommt bei einem Unfall die gesetzliche
Unfallversicherung nicht für die finanziellen Folgen auf. Die private
Unfallversicherung hingegen schützt rund um die Uhr und überall auf der
Welt - also auch beim Grillfest. Verletzt sich der Versicherte so schwer,
dass bleibende Schäden entstehen, zahlt die Versicherung eine einmalige
Summe, die sich nach dem Grad der Invalidität richtet. Auch monatliche
Rentenzahlungen können vereinbart werden.
Für Kinder
gibt es spezielle Unfallversicherungen, die zum Beispiel dafür aufkommen,
dass Eltern bei einem längeren Krankenhausaufenthalt den Nachwuchs
begleiten können. Kinder können aber auch im Rahmen einer
Familienversicherung versichert werden. Der Schutz der Kleinen ist
besonders wichtig, denn sie können das Risiko eines offenen Grills oft
nicht einschätzen.
Tipps für
sicheres Grillen: Kinder sollten ausreichend Abstand zum Grill halten und
niemals ohne Aufsicht in die Nähe der Feuerstelle kommen. Der Grill sollte
stabil sein und das Material darf nicht zu heiß werden. Ein guter
Anhaltspunkt beim Kauf ist ein DIN-Siegel oder das
GS-Prüfzeichen.
Als
Anzünder niemals Benzin oder Spiritus verwenden, denn diese sind
hochentzündlich. Sicherheits-Grillanzünder hingegen verursachen keine
Stichflammen und wirken sich auch nicht negativ auf den Geschmack des
Grillguts aus. Herabtropfendes Öl fängt schnell Feuer. Das lässt
sich durch Grillschalen vermeiden.

Grillgeräte: Feuer und Flamme
Romantik hin oder her – beim Test von 21 Grillgeräten schnitten viele Elektrogrills und Gasgrills besser ab als Geräte, die mit knisternder Holzkohle betrieben werden. Grund dafür, so die Juni-Ausgabe der Verbraucherzeitschrift test
der Stiftung Warentest, sind vor allem die lange Anheizzeit und Sicherheitsaspekte.
Die meisten „guten“ Grills fanden sich bei den Elektrogrills.
Interessant: Für die fünf Modelle, die die Note „Gut“ bekamen, kann man in dieser Kategorie zwischen 55 Euro und 209 Euro ausgeben. Der Testsieger unter den Elektrogrills, der WIK Twin Top Smart, kostet 60 Euro.
Für einen „guten“ Gasgrill muss man deutlich mehr bezahlen: 400 Euro kostet der Weber Q 200 Premium mit Grillwagen – ein standfestes Modell, das auch einen kräftigen Schubs vertragen kann ohne umzufallen. So etwas gab Pluspunkte, schließlich standen nur vier der neun Kohlegrills stabil.
Auch bei der Handhabung ließ so mancher Grill zu wünschen übrig: Beim Landmann Säulengrill beispielsweise ist die Befestigung eines mit Würstchen, Steaks und Gemüsespießen beladenen Grillrosts in den Halterungen über der Flamme nur etwas für ein ganz ruhiges Händchen. Da geht schnell mal etwas zu Boden, befürchtet test.
Neben den Testergebnissen gibt es in dem Heft viele Tipps rund ums Grillen – zum Beispiel zum Ablöschen mit Bier, was nicht ganz ungefährlich ist, zur Entstehung von Krebs erregenden Stoffen durch tropfendes Fett und zu Fragen der Sicherheit.
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Die Testergebnisse gibt es hier
im Internet.
Öko-Test bewertete verschiedene Gartendünger und kommt
bei dem entsprechenden Produkt der Firma Scotts zu dem Gesamturteil
"ungenügend". Das Testergebnis hält Öko-Test grundsätzlich für
besorgniserregend. Denn ein Teil der schädlichen Stoffe, zu denen u.a. äußerst
bedenkliche Schwermetalle wie Zink und Kupfer und auch Uran gehören, würden von
dem Salat und der Möhre aufgenommen, reicherten sich im Körper an und könnten
Organe schädigen.
Scotts - "Substral Naturen" Erden, tragen das
WWF Panda-Symbol. Doch aus der gleichen Firmenriege wird z.B. Substral Grünkorn
in puncto "Uranwert" als "stark erhöht" eingestuft. Das
gleiche gilt für Zink und Kupfer im Scotts Cleaflor. Öko-Test 3/06 bewertet
auch hier mit "stark erhöht".
Auch andere Hersteller, wie Terrasan, Bauhaus, Dehner,
Gardol, sind von Schwermetallerhöhung betroffen. Im Öko-Test schneiden fast die
Hälfte der getes - teten Produkte mit "mangelhaft" und
"ungenügend" ab.
Grillen
boomt – ein Wachstumsmarkt
Viele
Zeitgenossen grillen gerne und immer öfter. Über diesen wieder entdeckten
Life Style freut sich der Grillgeräte-Markt. Aufholbedarf, angefangen vom
Grillbesteck, über Grillschürzen und Grillhandschuhe bis zu Feuerkörben
und Putzmittel, gibt es noch beim Zubehör, berichten
Branchenexperten.
Gasgriller
und vor allem Elektrogriller verzeichnen in den letzten Jahren starke
Zuwachsraten. Die Vorteile der Gasgriller liegen in der saubereren
Bedienung, das Ascheproblem wird vermieden, sie sind schnell
betriebsbereit und die Entzündungsgefahr ist auch
gebannt.
Was macht
den Reiz des Grillens aus? Ganz oben stehen laut Umfragen der Spaßfaktor
und die sozialen Aspekte, die beim Grillen im Vordergrund stehen. Außerdem
ist Grillen nach Ansicht der Hobbygriller entspannend. Schlussendlich ist
Grillen auch ein sehr gesunder Weg zu kochen. Im Vergleich zum Kochen,
Dünsten oder Schmoren gehen wesentlich weniger Vitamine und Mineralstoffe
verloren.
Wenn jener
verlockende Duft in die menschliche Nase steigt, so regt sich unweigerlich
der Appetit. Grillaromen und Rächeraromen lassen das Wasser im Mund
zusammenlaufen.

Das hat
sicher mit der Evolution zu tun. Seit Jahrtausenden räuchern und brutzeln
Menschen Speisen im Feuer, um sie bekömmlich oder haltbar zu machen.
Besonders angenehm duften phenolische Verbindungen wie Guaiacol und
Syringol aus dem verkohlenden Holz. Darunter mischt sich der appetitliche
Geruch des bratenden Fleisches. Stoffe aus dem Rauch verschmelzen mit den
tierischen Eiweißen zum einzigartigen Bouquet. Doch die angenehme Note
geht Hand in Hand mit einem giftigen Beigeschmack. Beim Grillen und Rösten
entstehen auch verschiedene Schadstoffe. Im Rauch treiben beispielsweise
mehr als ein Dutzend verschiedene polyzyklische aromatische Verbindungen
ihr Unwesen. Im Körper können sie Krebs auslösen.
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Neu
in dieser Messe: My Paradise
MyParadise führt im Online Shop über 8.000 Produkte
rund um Haus und Garten. Mit einer grossen Auswahl an Gartenmöbeln,
grossen Wohn- und Küchenshop, Shops für Geschenke, Schmuck, Kleinelektro,
Heimtextilien, Porzellan & Glas und vieles mehr.
Im Jahr 2005 wurde myParadise.de vom Bundesverband des
Deutschen Versandhandels mit dem Young Business Award als bester junger
Versender ausgezeichnet. Der Shop führt Produkte bekannter Markenhersteller
wie:
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B: BSF, BUDNI, Baby Born, Babyliss, Bausch, Bayer
Vital, Berndes, Beurer, Bialetti, Blomus, Bodum, Bomann, Bosch, Brabantia,
Braun, Bugatti.
C: Cloer, Conti Neri.
D: Dante, De Longhi, Delonghi, Deru, Design, Designhouse,
Divelit, Dr. Oetker, Dyson.
E: EKS, ESG, ETW, EWT, Edita Geissler, Einhell, Ekco,
Elo, Emsa, Eurochron, Exacta, Excelsior.
F: Fakir, Fissler, Flirt, Fossil.
G: GARDENA, Gaggia, Gala, Gastroback, Glasax, Gloria,
Goldstar, Graef, Graf.
H: HERPA, Haas, Haas Princess, Hailo, Heissner,
Holzspielzeug.
I: IBENA, Ibena.
J: Jade, Jenaer Glas, John Frieda, John Player Special,
Jupiter, Jura.
K: Kahla, Kenwood, Kitchenaid, Korona, Krinner, Krups,
Küchenprofi.
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Leopold Vienna, Lloyd, Loom, Luminarc.
M: MICHELIN, Marc Aurel, Marcato, Maryrose, Melitta,
Metabo, Mitterteich, Mono, Monopol, Moulinex.
N: Nachtmann, Nivea Visage.
O: OPAL, Otto Müller.
P: Pajoma, Panasonic, Pavoni, Petra, Peugot, Pfeilring,
Philips, Proficristal.
R: Remington, Retsch, Rommelsbacher, Rosamunde Pilcher,
Rowenta, Royal.
S: SKV, Saeco, Sagaform, Salco, Samsonite, Samsung,
Sandra Rich, Schott, Screwpull, Seltmann Wei, Severin, Sicomatic, Siemens,
Silit, Soehnle, Solac, Solis, Spiegelau, Stadtler, Steba, Stoha Design.
T: TESTRONIC, TFA, Tefal, Thermo-Max, Thomas, Thomas
Porz, Top Edition, Tricota.
U: Unold.
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Vacu, Vin, Venta, Villeroy & Boch, Vista Allegre.
W: WEISSWANGE, WMF, Wallo Design, Walther Glass,
Wassermaxx, Weck, Wesco, Wik, Wirth, Wolf.
Z: Zassenhaus, Zeitgeist, Zeller Keramik, Zenker,
Zwilling, Zyliss.

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HINWEIS:
Die Produktlinks und die Preise einzelner Produkte können sich in
seltenen Fällen und saisonbedingt zwischen den Aktualisierungsphasen der
Portalseiten dieser Olinemesse ändern. Den aktuellen Preis finden Sie im
jeweiligen Online-Shop über die Links und Banner in den
Produkt-Details des Artikels.
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